¿Por qué soy gourmet?

by YO SOY GOURMET - 11:28

Ser gourmet es disfrutar los alimentos por medio de los sentidos, es una búsqueda sin fin, descubriendo y combinando sabores, olores y texturas

La experiencia de ser gourmet se acompaña de gratos momentos y personas

Destacados especialistas en el buen comer se reunirán en Gourmet Show 2015

México, D.F., a 8 de junio de 2015. Ser gourmet no es una moda, es un estilo de vida. El hombre gourmet disfruta de cada comida, está dispuesto a combinar sabores, olores y texturas para complacer al corazón por medio de experiencias.

Sylvia Gutiérrez, fundadora de MUCAFE y juez internacional de café señala: "Soy gourmet porque que vivo en una sociedad vibrante y llena de cosas y oportunidades interesantes, puedo escoger lo que es mejor para mí y para mi placer. Además de disfrutar los alimentos, disfruto de lo que enmarca esta experiencia: las personas, el ambiente, los aromas y las texturas".

Una parte fundamental para ser gourmet es estar abierto a diferentes experiencias gastronómicas: desde el lugar más sofisticado y elegante hasta los sabores que yacen en un complejo mercado. Implica, según Wendy Hesketh, presidenta de Tradex Exposiciones valorar la riqueza de lo nacional: "Soy gourmet porque disfruto comprar las cosas en el mercado, producidas por alguien de mi colonia".

Esta filosofía conlleva ser responsable de la propia salud y de la de quienes nos rodean a través de los alimentos. "Soy gourmet porque me gusta cuidarme, porque disfruto cada una de mis comidas, las cuales me ayudan a construirme con salud, ya que ésta me permite desempeñar de mejor manera mis diferentes roles en la vida", indica Beatriz Attolini, fundadora de Cocinarte.

Ser gourmet es acompañar los alimentos con bebidas de alta calidad y una buena mesa, así como de gratos momentos y compañía. "Invitar a alguien a comer siempre es una ocasión especial, en donde se busca compartir a los demás parte de uno mismo; es una expresión de cariño muy pura", asegura la también maestra de cocina.

Destacados especialistas en el buen comer se reunirán en la edición 2015 de Gourmet Show, la plataforma más completa para hacer negocios e impulsar productos y servicios a través de sus pabellones especializados: Salón Chocolate, Cerveza México, Agave Fest, Wine Room y Gourmet Show. Este importante encuentro se llevará a cabo en el World Trade Center de la ciudad de México del próximo 3 al 5 de septiembre.

Acerca de Gourmet Show.

La novena edición de Gourmet Show se realizará del 3 al 5 de septiembre de 2015 en las instalaciones del WTC de la Ciudad de México.

Es un evento con 9 años de experiencia promoviendo la cultura del buen comer en México. Reúne por tres días consecutivos a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad, ingredientes esenciales para la cocina Gourmet.

Contará con los siguientes pabellones especializados: Salón Chocolate, Cerveza México, Wine Room y Agave Fest.

En la exposición podrá encontrar vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, quesos, charcutería, aceites y vinagres, pan artesanal, chocolate, conservas, mermeladas y productos orgánicos, entre otros.