CERVEZA MÉXICO REUNIRA A CERVECEROS EN EL EVENTO MÁS
IMPORTANTE DEL PAÍS
El congreso y expo se llevará a cabo del 1 al 3 de septiembre en el WTC de la
Ciudad de México
• En esta segunda edición de Cerveza México 2011, participarán alrededor de 50
casas cerveceras nacionales y extranjeras, distribuidores y proveedores de
insumos.
México D.F., a 23 de agosto de 2011.- Como muestra de los grandes tesoros
gastronómicos que albergan el territorio nacional proclamado desde noviembre del
2010 Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, Tradex Exposiciones
Internacionales organizador de la 5a edición del Gourmet Show en conjunto con
Cervecería Primus llevarán a cabo la 2a edición de Cerveza México 2011
“Alternativas que fluyen”, el evento más importante y completo respecto a la bebida
de malta en nuestro país, con el objetivo de dar a conocer, promover y seguir
enalteciendo la cultura cervecera y gastronómica nacional.
El congreso, que se realizará en el marco de Gourmet Show a celebrarse del 1 al 3 de
septiembre próximos en el WTC Ciudad de México, resalta la importancia de la
industria cervecera mexicana dentro de los mercados nacional e internacional.
Este año el lema del congreso será “Por la Cerveza Libre”, el cual está basado en el
nombre del movimiento ciudadano que además de promover la cerveza de
especialidad mexicana, busca hacer frente a las prácticas anticompetitivas que afectan
a esta industria.
Cerveza México 2011, que engloba la EXPO, el congreso y actividades como la
competencia Amateur de Cerveceros Caseros, es un espacio donde los asistentes
podrán interactuar con alrededor de 50 productores, importadores y distribuidores de
cerveza de especialidad participantes.
La EXPO además contará con la participación de la Secretaría de Seguridad Pública
elaboración de cerveza.
A lo largo del evento, donde se espera recibir a poco más de 10,000 visitantes -entre
restauranteros, cerveceros caseros, productores y consumidores en general- se podrá disfrutar de las degustaciones de las distintas marcas nacionales e internacionales participantes.Rodolfo Andreu, maestro cervecero de Cervecería Primus, explicó la dinámica que se
seguirá en el evento: “los visitantes podrán asistir a las conferencias que se realizarán
en el salón Mixteca 2 del WTC, en donde los panelistas con experiencia internacional
compartirán sus vivencias en torno a la cerveza”.
Agregó que cada conferencia estará presentada por expertos que hablarán en torno a
la producción, comercialización y difusión de la bebida, y explicó que los cerveceros
caseros que busquen poner a prueba la calidad de su producción, podrán inscribirse
en la competencia amateur que será avalada por jueces certificados de la talla
internacional como Rex Halfpenny, Juez Internacional por el Beer Judge Certification
Program y John Haggerty, Maestro Cervecero de New Holland Brewing Company.
Cerveza México 2011 “Alternativas que fluyen”, que reunirá a los cerveceros los días1,2 y 3 de septiembre en el World Trade Center de la Ciudad de México.
Es el evento más importante del año donde los pequeños cerveceros encontrarán cabida a sus
productos con calidad de exportación, para que los consumidores, conozcan más de
ellos, además que permite seguir fomentando la cultura de la cerveza en nuestro país.
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LOS ESPERAMOS DEL 1-3 DE SEPTIEMBRE EN EL WTC, CIUDAD DE MÉXICO....
GOURMET ES UN ESTILO...UNA ACTITUD...#YOSOYGOURMET
