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Gourmet Show


Ellas se consideran hedonistas. Aman la buena vida, la comida gourmet, la buena música, el placer. Y son exigentes. No les gusta lo promedio, van por lo mejor. Son muy distintas entre ellas, pero tienen en común este gusto por el buen vivir y una pasión por la innovación desde sus distintas trincheras. Ponlas a crear juntas y verás el tipo de alquimia que produjo a Tornazul Seducción Culinaria, su exquisita línea de ghees gourmet que está conquistando cada vez más paladares.


Alejandra González Rodríguez es una empresaria francomexicana que, tras 30 años de vivir en París y de tener su propio restaurante en esa cosmopolita ciudad, volvió a México llena de energía e ideas frescas. Su interés en el mundo gourmet aunado a su propia filosofía de vida saludable, la hicieron concebir una innovadora línea de 7 mantequillas clarificadas con sabores basados el maridaje de especias y aromas exóticos.

Lilyán de la Vega, por su parte, es Coach Certificada en Atención Plena y Felicidad, y ha dedicado la mayor parte de su vida profesional al área creativa desde su pasión por las letras y el bienestar. Fue así que cuando nació la idea de crear una línea de ghees gourmet se propuso crear un concepto único, lúdico  e innovador.

Y así se concibió Tornazul, un proyecto que de inicio tenía la intención de comunicar que la comida sana no tenía por qué ser insípida ni aburrida, sino que también podía ser exuberante, deliciosa y despertar emociones positivas. Lo curioso es que ante estos estímulos muchos de quienes probaban el riquísimo ghee de albahaca y cardamomo o el de queso azul con nuez expresaban, ¡esto es un pecado! Y fue de ahí que surgió este elegante y divertido concepto de los 7 Pecados Untables y la Seducción Culinaria.


“Tornazul propone esta pecaminosa línea de ghees gourmet ofreciendo al mismo tiempo una redención: se trata de una alternativa mucho más sana que la mantequilla sin clarificar al no tener ni lactosa (el azúcar de la mantequilla), ni caseína (la proteína animal), volviéndolo así una opción adecuada tanto para los intolerantes a la lactosa como para los vegetarianos,” asegura Alejandra, la Chef y Autora de los pecados de Tornazul.

Déjate sorprender por alguno de estos siete extraordinarios untables que puedes utilizar tanto para preparar aperitivos, como para acompañar delicatesen o bien para cocinar, puesto que el ghee –a diferencia de la mantequilla- soporta altas temperaturas lo que lo hace apto para saltear u hornear ya que se comporta de forma mucho más cercana a una grasa vegetal que a una proveniente de proteína animal. 


Conoce a las creadores de Tornazul Seducción Culinaria quienes te invitan a visitar su stand (706C) en el Gourmet Show 2015, en el World Trade Center. No te pierdas la rifa de dos kits completos de pecados untables. 

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Ellas se consideran hedonistas. Aman la buena vida, la comida gourmet, la buena música, el placer. Y son exigentes. No les gusta lo promedio, van por lo mejor. Son muy distintas entre ellas, pero tienen en común este gusto por el buen vivir y una pasión por la innovación desde sus distintas trincheras. Ponlas a crear juntas y verás el tipo de alquimia que produjo a Tornazul Seducción Culinaria, su exquisita línea de ghees gourmet que está conquistando cada vez más paladares.


Alejandra González Rodríguez es una empresaria francomexicana que, tras 30 años de vivir en París y de tener su propio restaurante en esa cosmopolita ciudad, volvió a México llena de energía e ideas frescas. Su interés en el mundo gourmet aunado a su propia filosofía de vida saludable, la hicieron concebir una innovadora línea de 7 mantequillas clarificadas con sabores basados el maridaje de especias y aromas exóticos.

Lilyán de la Vega, por su parte, es Coach Certificada en Atención Plena y Felicidad, y ha dedicado la mayor parte de su vida profesional al área creativa desde su pasión por las letras y el bienestar. Fue así que cuando nació la idea de crear una línea de ghees gourmet se propuso crear un concepto único, lúdico  e innovador.

Y así se concibió Tornazul, un proyecto que de inicio tenía la intención de comunicar que la comida sana no tenía por qué ser insípida ni aburrida, sino que también podía ser exuberante, deliciosa y despertar emociones positivas. Lo curioso es que ante estos estímulos muchos de quienes probaban el riquísimo ghee de albahaca y cardamomo o el de queso azul con nuez expresaban, ¡esto es un pecado! Y fue de ahí que surgió este elegante y divertido concepto de los 7 Pecados Untables y la Seducción Culinaria.


“Tornazul propone esta pecaminosa línea de ghees gourmet ofreciendo al mismo tiempo una redención: se trata de una alternativa mucho más sana que la mantequilla sin clarificar al no tener ni lactosa (el azúcar de la mantequilla), ni caseína (la proteína animal), volviéndolo así una opción adecuada tanto para los intolerantes a la lactosa como para los vegetarianos,” asegura Alejandra, la Chef y Autora de los pecados de Tornazul.

Déjate sorprender por alguno de estos siete extraordinarios untables que puedes utilizar tanto para preparar aperitivos, como para acompañar delicatesen o bien para cocinar, puesto que el ghee –a diferencia de la mantequilla- soporta altas temperaturas lo que lo hace apto para saltear u hornear ya que se comporta de forma mucho más cercana a una grasa vegetal que a una proveniente de proteína animal. 


Conoce a las creadores de Tornazul Seducción Culinaria quienes te invitan a visitar su stand (706C) en el Gourmet Show 2015, en el World Trade Center. No te pierdas la rifa de dos kits completos de pecados untables. 

6:21 No comentarios
Consumir agua nos ayuda a tener un cuerpo sano. 

El agua es ligera, nutritiva, y contribuye a la eliminación de toxinas, hidrata y revitaliza la piel.

El agua de manantial proviene de debajo de la tierra y fluye naturalmente a la superficie. De acuerdo con regulaciones de la FDA, para calificar como "agua de manantial", no se pueden recoger en cualquier lugar excepto en el sitio del manantial.

Toma consejo en el vino, pero decide después con agua. Benjamín Franklin

 El agua es uno de los elementos más importantes e indispensables para la vida. Cuando la bebemos compartimos la armonía, pureza y el equilibrio que la naturaleza comparte con su entorno. El agua es refrescante, ligera, nutritiva e hidratante.

De lo comercial a lo gourmet. La diferencia radica en que un agua comercial es un producto que ha estado sujeto a varios tratamientos, procesos industriales y científicos para deshacerse de las bacterias y lograr que sea un agua bebible. Es así como en nuestro país existe una amplia variedad de de aguas embotelladas comerciales que día a día son consumidas por los habitantes de esta gran urbe. En cambio un agua gourmet o Premium, es una bebida de mejor calidad, que se obtiene o se extrae por medio de la filtración de rocas volcánicas, pozos o manantiales; además de su origen y calidad, otras diferencias que encontramos en las aguas gourmet es el envasado y presentación, tienen un costo más elevado y son ricas en minerales tales como calcio, magnesio y potasio.


Dentro de esta categoría de aguas gourmet podemos mencionar a Purezza de Peñafiel, que se distingue por su delicada burbuja, además nace del manantial de Tehuacán Puebla y se enriquece de minerales como calcio, magnesio y potasio, producto al paso de varios años del deshielo del Pico de Orizaba. Es una delicada agua finamente gasificada de origen 100%mexicano; no contiene azúcar, saborizantes ni colorantes añadidos, por lo que su naturalidad y pureza, la convierte en un agua ideal para tomarse sola o acompañando cualquier platillo. Purezza de Peñafiel está avalada por la experiencia y calidad de la marca, que ofrece una agradable experiencia sensorial por una menor carbonatación.



El agua gasificada (mineral) es ideal para acompañar las comidas, por ser una bebida refrescante que quita la sed, ayuda a calmar los malestares estomacales y sirve como digestivo. Sin embargo, también puede ser consumida antes o después de hacer ejercicio, ya que es rica en minerales, que hidrata al organismo; también puede ser tomada en cualquier momento del día.


Es por estas cualidades que Purezza de Peñafiel, acompaña a Wine Room, en la aventura de ofrecer la mejor calidad para degustar los vinos que se presentarán del 3 al 5 de Septiembre en el WTC, Ciudad de México.  



10:12 1 comentarios



Quiero compartirles lo orgulloso que me siento de vivir un momento tan importante en la gastronomía de nuestro país.

Hoy en día puedes comer exquisito en todo México.

Estuve de visita en Valle de Bravo celebrando un suceso único en la vida, me casé...

Como podrán imaginarse cuando el alma esta llena el cuerpo se sensibiliza de otro modo y podemos profundizar en los sentidos.

En mi caso les hablaré de la gran variedad de hongos frescos, jitomates, flor de calabaza y productos que ví en los mercados y con los cuales realizamos una cena inolvidable.



Parte muy importante de la vida y el sentir es el acto básico de comer, yo desde hace más de un año soy vegetariano y me siento fabuloso, por ello, no les extrañe por favor, que en mi narrativa no haya carne, ni que aparezca como ingredientes de mis recetas.

Quiero hablarte sobre el ingrediente básico de cada acto, "El amor"...

Siento que el mundo en su cauce implacable nos ha dejado con poco tiempo para lo realmente importante, para todos aquellos actos por los que vale vivir.

¿A que me refiero? Qué ante lo asombroso de internet y los fenómenos de comunicación actuales, los cuales me parecen maravillosos, pero que fuera de contexto  pueden desconectarnos de lo que tenemos enfrente.

Algunos están perdiendo la magia que despierta hablar de frente, mirar a los ojos, cocinar juntos, prepararse un platillo, no por solo comer sino por escribir un poema comestible...



En este momento que esta por llegar Gourmet Show,  he compartido grandes momentos con personalidades muy especiales sobre el tema de gastronomía y tiempo.

Con Ana Rita García Lascurain, Directora del Museo del chocolate, compartimos que comer este exquisito manjar llena de bienestar el cuerpo y espíritu.



Con Olivia Medina Directora de Euroté charlamos sobre como el acto de espera, al momento de realizar la infusión para que el té, esté en tiempo exacto, nos hace escapar del vórtice del ajetreo para tomarnos unos minutos para nosotros.



Las cosas bellas y nobles de la vida llevan tiempo, un tiempo que no puede ser medido en relojes o cronometrado.

Con mi amado esposo Adrián Piccone, comparto una frase que nos recuerda como todo tiene su propio tiempo..



"El maíz crece cuando crece no cuando el campesino quiere"

Frase que reúne sabiduría pura.

No me imagino a Leonardo Da Vinci pintando al hombre del vitrubio en una noche, no concibo a Fidias esculpiendo musas en horas e incluso el origen cosmogónico biblíco habla de la creación del mundo en 7 días.

Por este motivo escribo esto:

Viaja, ama enamórate, el mundo esta lleno de experiencias nobles que están esperándote y parte muy importante de ellas es lo que comes, con quien y donde lo compartes.

La actitud gourmet no es exclusiva de lo caro o costoso, más bien lo definiría en el trazo con que esculpes un momento gastronómico donde al comer alimentas más que el cuerpo.

Pues bien, estábamos en Valle de Bravo y te comparto que recorrer los mercados llenos de aromas es una experiencia única, he tenido el gusto de caminar en Turquia y Egipto,  lugares que son de suma belleza, pero caminar y ver los aromas, formas y colores de tu suelo provoca un efecto de emoción total que enchina la piel.





Este viaje era nuestra luna de miel por así decirlo; ya que siempre estamos de luna de miel y estábamos ahí juntos, como niños recorriendo puestos y eligiendo los más extraños hongos, con la ilusión de preparar una cena romántica en la noche.


Algunos ingredientes fueron:

Hongos, Flor de calabaza, queso cotija, cilantro, papalo quelite, crema, aguacate, jitomate tortillas, sal de grano.

Vino tinto al gusto, servido en dos copas especiales para intensificar la experiencia.

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Pues bien llegamos a la casa que era una pequeña cabaña muy acogedora con solo los elementos necesarios para poder pasar grandes momentos.


                          



El lugar lo creas tu,

Comenzamos a cocinar acompañados de una copa de vino y escuchando música, una selección de temas de Agustín Lara,  ya que el ambiente es muy importante, nos gusta Queen, David Bowie y Cher pero tenemos nostalgia por aquellos amores inmortales de antes, por otras épocas, nos gusta una hermosa canción que se llama Je l'aime a mourir nos la dedicamos siempre, también leímos poesía de una antología surrealista francesa de un libro que encontramos en la casa;  creo que los espacios te dan elementos que puedes utilizar cuando abres los sentidos y te percatas del poder que tienes.

Entonces aparecieron los hongos...

No pude evitar tomar estas fotos realizando composiciones distintas, en ese momento pensamos y reflexionamos sobre la profundidad de la frase... "Eres lo que comes".

Las imágenes hablan por si mismas...





A partir de ese momento lo que pasó fue magia, romanticismo, seducción gastronómica.

Si deseas la receta tal cual la hemos escrito, mándame un correo a alfredo@tradex.com.mx y te la haremos llegar con mucho cariño, es algo muy especial.

Solo te adelantaré que parte muy importante es regalarle una flor a la persona con la que cocinas y luego agregarla al platillo...( Adrian me regaló una rosa blanca)

                                        


En este viaje conocimos también un lugar que se llama La chiquita y es una Tlayudería sensacional con un servicio de primera.




El lugar esta lleno de arte,  en otro artículo profundizaré sobre aspectos de mucho interés, como la biografía y obra del artista y su amada esposa quien te brinda atención personalizada al momento de diseñar tu desayuno; pero por el momento te voy a contar que nos comimos una tlayuda de mole con frijoles y flor de Jamaica, te pongo aquí la foto para que veas la belleza de este platillo que acompañamos con jugo fresco de moras, café y chocolate, para después cerrar con  cervezas artesanales hechas en Valle de Bravo-( Diente de León y Acatitlán)










En este texto busco compartirte que si dedicas el tiempo a las cosas de la vida que realmente valen podrás escapar e lo cotidiano y monótono, en palabras de Milan Kundera... 
La insoportable levedad del ser.

Por ello cuando nos visites en Gourmet Show, Salón del Chocolate, Agave Fest, Expo Café, Wine Room y Cerveza México y estés comprando productos, ve planeando los momentos a los que vas a dar vida-



Vino, quesos, mezcales, chocolates, pan, cerveza; entre otros... puede ser los detonadores de momento inolvidables.

Cocinar para alguien es un acto de amor y creo profundamente que estamos aquí para amar.


Alfredo Cordero PicconeCordero













8:05 1 comentarios


Hay más de 300 especies de agave, originarias de México.
Sentido de pertenencia, identidad y acercamiento con nuestro país.
La producción del mezcal y tequila tienen su parte romántica; es una planta noble, que requiere de mucho cuidado y dedicación.


 El agave o maguey es una planta perenne. Existen más de 300 especias conocidas, de las cuales aproximadamente el 70% son originarias de México, las cuales recorren desde la costa pacífico hasta laPenínsula de Yucatán. El agave es una -planta de hojas radicales largas, triangulares, carnosas, terminadas en un fuerte aguijón, y flores amarillentas en ramillete sobre un bohordo central; se emplea en la fabricación de fibras textiles y en la elaboración de pulque, mezcal, tequila, entre otros-.




Tuvimos la fortuna de entrevistar al tequilier y catador certificado Alex Galina, el cual nos dijo que en los últimos tiempos las bebidas elaboradas con agave son un símbolo de México que se hicieron popular en todo el mundo; en primera instancia está el tequila y en segundo el mezcal, el cual se ha hecho lugar en el mercado internacional, ganando popularidad y demanda alrededor del mundo y convirtiéndose en la segunda bebida más popular del país.




En muchos ámbitos, el consumidor está volviendo a sus raíces; es una idiosincrasia y un hecho que el país está orgulloso de ser lo que es y eso se refleja en el consumo de los destilados de origen mexicano que resalta y hace énfasis en el acercamiento e identidad del pueblo, mediante nuestras tradiciones y raíces. No solo en el consumo del mezcal o tequila, sino también con bebidas como el sotol, bacanora, por mencionar algunas. Además, no podemos dejar de separar la parte romántica que hace tan especial al agave y es la forma y el cuidado que se le pone a la planta, porque para sacar un producto de gran calidad se requiere mínimo de 7 a 11 años para la producción de un producto de origen como el tequila o el mezcal.


Por otra parte, el tequilier Alex Galina nos platicó acerca de las diferencias entre las bebidas fermentadas, los fortificados, destilados, licores y cremas. Entre los fermentados encontramos a la cerveza, vino, sidra, las cuales se dan por un proceso natural de fermentación, mediante el cual un fruto o grano (uva, manzana, cebada) se transforman en una bebida alcohólica. Este proceso requiere determinadas condiciones físico-químicas y la presencia de bacterias-levaduras que transforman el azúcar de la fruta en una serie de sustancias, entre ellas el alcohol etílico o etanol. Su contenido de alcohol es más bajo que otras bebidas. Los fortificados son bebidas fermentadas con alcohol añadido, en este grupo encontramos bebidas como el oporto o los jereces. Las bebidas destiladas son aquellas que, luego de la fermentación, se las somete a un proceso de concentración del alcohol denominado destilación. Éste consiste en la evaporación y recuperación de las sustancias más volátiles, entre ellas el alcohol, de manera que parte del agua y otras materias pesadas quedan como residuo descartable. Los productos así obtenidos pueden ser, o no, sometidos a un proceso de envejecimiento.  En este grupo están: el whisky, el ron, el brandy, la ginebra, los licores y los agua-ardientes. Por último encontramos a los licores y cremas, son aquellas bebidas alcohólicas que incorporan junto con el etanol la crema de leche, su contenido alcohólico se encuentra entre el 15 y 17% del volumen.


En nuestros días se producen no sólo bebidas elaboradas de agave, sino también productos alimenticios derivados de esta planta; entre los cuales podemos encontrar miel, néctar, jaleas, jarabes, sustituto de azúcar, además de cosméticos que ayudan a suavizar, cicatrizar y curar la piel.
Te invitamos a que vivas la experiencia de Agave Fest, en dónde podrás encontrar tequilas, mezcales y diversos productos derivados de esta planta que le da pertenencia al pueblo mexicano.



www.agavefest.mx



Acerca de Gourmet Show.
La novena edición de Gourmet Show se realizará del 3 al 5 de septiembre de 2015 en las instalaciones del WTC de la Ciudad de México.
Es un evento con 9 años de experiencia promoviendo la cultura del buen comer en México. Reúne por tres días consecutivos a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad, ingredientes esenciales para la cocina Gourmet.
Contará con los siguientes pabellones especializados: Salón Chocolate, Cerveza México, Wine Room y Agave Fest.
En la exposición podrá encontrar vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, quesos, charcutería, aceites y vinagres, pan artesanal, chocolate, conservas, mermeladas y productos orgánicos, entre otros.
Para mayor información visita la página:  Gourmet Show






Acerca de Tradex Exposiciones
Tradex Exposiciones, con más de 30 años de experiencia en la organización de exposiciones y eventos especiales, manejando principalmente cinco nichos: alimentos y bebidas, diseño e interiorismo, decoración, belleza y manualidades.
 Además, ofrece consultoría en producción de exposiciones y congresos: desarrollo de concepto, diseño de imagen, y promoción, así como telemarketing, operación y logística. La misión de Tradex Exposiciones es fortalecer industrias y abrir nuevos mercados en sectores especializados.

 Para mayor información visita la página: www.tradex.mx
14:49 No comentarios



Cerveza México  es el evento más completo sobre cerveza en América Latina.

El Congreso "De la pasión al Negocio" confirma el compromiso de profesionalización de una industria en crecimiento.

La Competencia Profesional y Amateur "Copa Cerveza" expondrá a las mejores cervezas en su estilo.



México D.F. a 17 de Agosto.  A un par de semanas de la inauguración de la sexta edición de Cerveza México,  el cual se llevará a cabo del 3 al 6 de septiembre en el Pepsi Center, WTC, Ciudad de México, dónde estarán presentes todos los profesionales de la industria.

Marcos Gottfried, director general de Tradex Exposiciones comento, "Cerveza México es el evento más importante de la industria cervecera en México y América Latina, además Cerveza México está diseñada para interactuar, hablar y sentir la cerveza, en este evento se vive la experiencia más completa en México sobre el Mundo de la Cerveza".



"México ocupa el 6º lugar en producción de cerveza y es el país número uno en exportaciones a nivel mundial, además de ser el producto agro-industrial más importante para el comercio exterior mexicano. La cerveza mexicana es reconocida en todo el mundo y los cerveceros artesanales no son la excepción, ya cuentan con más de 100 medallas internacionales, además que el crecimiento está por encima del 30% anual durante los últimos cinco años"comentó Jaime Andreu.


                                                                              
El Congreso "De la Pasión al Negocio", que se llevará a cabo del 3 al 5 de septiembre en el Auditorio Hir-WTC Ciudad de México. Es un espacio que lleva reuniendo a expertos ponentes y cerveceros donde se expone y comparten sus experiencias y conocimientos, en torno a la producción, comercialización y difusión de dicha bebida.

"En este 2015, contaremos con la presencia de el Dr. Juan Ramón De la Fuente, Presidente Aspen Institute, con la conferencia "Avances en investigación sobre el impacto de la cerveza en la salud", también se presentará Randy Mosher, autor de Radical Brewing, con la conferencia "Elaborando cervezas radicales" y Ricardo Espíndola, con "El rol de la cerveza en la gastronomía entre otros ponentes" finalizó Rodolfo Andreu.


Para finalizar, Cerveza México se presenta  este 2015 con 170 expositores y más de 4800 m2 que reúnen lo mejor de la Cerveza en México, y se podrán degustar más de 500 cervezas de diferentes estilos, aromas, sabores y texturas.


Acerca de Cerveza México.
Cerveza México es el evento más completo sobre cerveza en América Latina. Este año, la sexta edición del evento tendrá en las instalaciones del Pepsi Center, para dar espacio a las 25,000 personas que se espera asistan al evento.

Cerveza México contempla tres eventos: Exposición, Congreso y Competencia.  La Competencia se llevará a cabo del 4 al 5 de septiembre; el Congreso se celebrará los días 3,4 y 5 de septiembre; y la Exposición se realizará del 4 al 6 de septiembre.


Para mayor información visita la página: www.cervezamexico.mx

Acerca de Tradex Exposiciones
Tradex Exposiciones, con más de 30 años de experiencia en la organización de exposiciones y eventos especiales, manejando principalmente cinco nichos: alimentos y bebidas, diseño e interiorismo, decoración, belleza y manualidades.

Además, ofrece consultoría en producción de exposiciones y congresos: desarrollo de concepto, diseño de imagen, y promoción, así como telemarketing, operación y logística. La misión de Tradex Exposiciones es fortalecer industrias y abrir nuevos mercados en sectores especializados.
 Para mayor información visita la página: www.tradex.mx

            Contacto de prensa
Claudia Orozco
Relaciones Públicas Tradex Exposiciones
corozco@tradex.com.mx
Tel. 56044900 Ext. 159


16:27 No comentarios



¿Adicción al chocolate? No, ¡lo que yo siento por él es verdadera pasión!

He pensado muy seriamente en tratar esta adicción que tengo hacia el chocolate... lo bueno es que después se me pasa y ahora puedo seguir comiéndolo.

El café hace posible salir de la cama, pero el chocolate hace que valga la pena.



 El Salón Chocolate es el reencuentro con el mundo del chocolate. La exposición está dedicada a promover la cultura y origen y distintas preparaciones del chocolate y el cacao.



 Ana Rosa Corral, Gerente de Salón Chocolate comento "Estamos implementando un foro cultural, promoviendo "El Cacao como alimento", buscamos promover toda la transformación del cacao desde las haciendas cacaoteras, el grano de cacao, las tablillas elaboradas por los artesanos chocolateros, hasta la confitería fina. El foro cultural se va a presentar durante los tres días de exposición, con temas interesantes como historia del origen del chocolate, estadísticas internacionales, catas y conferencias demostrativas".



"Dentro de la exposición los visitantes podrán disfrutar del "Chocolate Lounge", es un pequeño espacio estilo salón Francés del siglo XIX. El objetivo es atraer a las personas para que puedan degustar los productos que adquieren dentro de la exposición, y tener una experiencia completa en compañía de sus seres queridos y amigos" continuo Corral.



Además, en Salón Chocolate se proporcionaran pequeñas degustaciones de chocolates en todas sus presentaciones; chocolate con agua, chocolate con leche, chocolate en tablillas, en trufas, pastelería, etc. También, y como una gran novedad de Salón Chocolate, se permitirá el acceso de niños con un precio especial, únicamente el día sábado.




"Se espera la participación de 12,000 visitantes, que podrán disfrutar de más de 80 expositores en un solo lugar por tres días consecutivos" dijo Corral.



Para finalizar Ana Rosa Corral comento "El consumo de chocolate en México es uno de los más bajos a nivel mundial. Los mexicanos ingieren en promedio 500 gramos de chocolate al año, mientras que Reino Unido el consumo de chocolate al año supera los 10 kilogramos."


Ana Rosa Corral cabeza de Expo Café y Gourmet Show captada infraganti en World Trade Center.


Visita Salón Chocolate y viaja a través de tus sentidos y llena tus días de gran placer.



 Acerca de Gourmet Show

Gourmet Show 2015, a llevarse a cabo del 3 al 5 de septiembre de 2015 en el WTC de la Ciudad de México, ofrecerá a expositores y visitantes una oportunidad única para hacer negocios, contando con un gran número de productores y proveedores con los que se podrá tratar de manera directa. La exposición reúne por tres días consecutivos a todos los eslabones de la cadena productiva del mundo gourmet en nuestro país.

Para mayor información visite la página: www.gourmetshow.mx

Acerca de Tradex Exposiciones Internacionales.

Tradex Exposiciones Internacionales, con más de 26 años de experiencia en la organización de exposiciones maneja los siguientes nichos principalmente: mercería y manualidades, café, alimentos especializados, moda, belleza, arquitectura y diseño de interiores. Además, ofrece consultoría y producción de exposiciones y congresos, desarrollo de concepto, así como telemarketing, operación y logística. La misión de Tradex es fortalecer industrias y abrir mercados en sectores especializados a través de exposiciones comerciales.

Para mayor información visite la página:  www.tradex.mx
 





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Ser gourmet es una actitud que marca la diferencia en el consumo y preparación de los alimentos, dar atención a disfrutar de una buena mesa y hacer de este momento un espacio íntimo, dedicando el momento de alimentarse a nuestro bienestar personal.

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