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Tipos de chocolate

Chocolate oscuro, amargo o de alta gama.El chocolate debe contener pasta, manteca o licor de cacaoLa Norma Oficial Mexicana 186-SSA1/SCFI-2013 establece las especificaciones sanitarias y comerciales que debe cumplir el cacao Existen alrededor de 18 variedades diferentes de cacao; el forastero, trinitario y criollo las principales especies, siendo el primero...

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Los místicos orígenes de la cerveza y el cacao

Una de los factores que más caracteriza a México es la gran variedad de comida que ofrecemos orgullosamente ante el ...

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Nada como un buen vino rosado, fresco y ligero para disfrutarlo todo el verano. Perfecto para acompañar casi cualquier ...

Mezcales irresistibles

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¿Cómo distinguir un buen vino?

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